Bismillahirahmanirrahim
Assalamualaikum wr wb. berita bahwa Luwak white Coffee mengandung Lemak
Babi.Berikut gambar saya foto langsung dari bungkus kopi Luwak yang
beredar dipasaran.
“Hai manusia, makanlah
yang halal lagi baik dari apa yang terdapat di bumi dan janganlah kamu
mengikuti langkah-langkah syaithan; karena sesungguhnya syaithan adalah
musuh yang nyata bagimu.” (QS. Al Baqarah:168) Haramnya suatu makanan
atau suatu rezeki itu bisa disebabkan oleh karena dzatnya memang
hukumnya haram spt babi, ada juga yg haramnya itu disebabkan oleh cara
pengolahannya atau pun cara mendapatkannya yg memang haram, seperti
menyembelih hewan tanpa mengucapkan bismillahirrahmanirrahim (disebutkan
nama Allah swt) atau pun memperolehnya dgn cara menipu. Sesungguhnya
Allah hanya mengharamkan bagimu bangkai, darah, daging babi dan binatang
yang (ketika disembelih) disebut (nama) selain Allah. Tetapi barang
siapa dalam keadaan terpaksa (memakannya) sedang ia tidak
menginginkannya dan tidak (pula) melampaui batas, maka tidak ada dosa
baginya. Sesungguhnya Allah Maha Pengampun lagi Maha Penyayang. (QS
Albaqarah : 173) Babi adalah hewan yg sangat jelas haram nya, segala
sesuatu darinya, baik ketika hewan itu hidup maupun sudah mati, hukumnya
adalah haram. Kenapa islam begitu concern di dalam masalah makanan yg
kita makan, ada beberapa alasan mengenai itu, pertama, makanan yg
diharamkan biasanya mengandung banyak mudharat bagi tubuh kita, kedua,
makanan yg masuk ke dalam perut kita tidak saja berpengaruh secara fisik
melainkan juga akan mempengaruhi perilaku,ketiga, makanan haram akan
berpengaruh kepada ruh ibadah kita, oleh karena itu orang yg sering
memakan makanan haram hatinya gelap dan akan lebih mudah tergoda syetan.
Keempat, manusia yg memakan harta atau makanan haram ibadahnya tidak
akan diterima oleh Allah swt. Di tahun 2010 lalu, ane mendapat email
dari seorang teman tentang kulit babi yg dijadikan sepatu, dan sepatu
itu sudah beredar luas di masyarakat. Menerima berita ini, kemudian ane
sebarkan kepada teman-teman saya di kantor. Terdapat perdebatan di
antara teman-teman kantor, ada yg bilang jelas sepatu itu hukumnya haram
tetapi ada juga yg menyebutnya itu halal karena kulit babinya sudah di
samak. Akhirnya ane bilang bahwa hukum setiap bangkai itu haram meskipun
hukum asalnya hewan itu adalah halal, misalnya kulit hewan, kulitnya yg
merupakan bagian dari bangkai hewan tersebut adalah haram, tetapi ada
cara yg diajarkan Nabi Mulia saw agar kulit bangkai hewan itu bisa
dimanfaatkan yaitu dgn cara di samak, selama hukum asal hewan itu adalah
halal. dikecualikan adalah kulit babi, karena hukum asal babi itu
adalah haram maka kulitnya tidak bisa di “halalkan” dgn cara di
samak.Walahualam. Ane ada tips untuk kita dapat melatih kepekaan bathin
mengenai makanan haram atau halal. Di zaman sekarang ini terkadang kita
sering merasa bingung untuk memilih makanan halal, karena hampir di
seluruh lapisan pedagang,baik yg kecil sampai dgn yg besar, tidak
memperdulikan lagi halal atau haram produk yg dijual, yg penting dpt
untung besar. Tips nya begini, setiap kita mau memakan sesuatu cobalah
berkomunikasi dgn Allah swt dlm hati, mohonlah petunjuk Nya apakah
makanan yg akan kita makan ini halal atau haram, begitupun ketika akan
memilih/membeli makanan di restauran. Insyaallah, akan ada petunjuk yg
di dapat dan tentu saja harus ada keberanian untuk meninggalkan makanan
itu (jgn memakannya). Ini ane lakukan setiap ane mau makan, walaupun itu
olahan orang rumah (istri). Semakin sering dilatih maka semakin peka
pula bathin kita. Berikut ini ane sampaikan mengenai kode makanan
(positif mengandung lemak babi) yg terdapat di dalam produk-produk
makanan, terutama yg berasal dari perusahaan multinasional ( ane copas
dari pcboxsearch.com). Semoga mampu menggugah kita untuk lebih
berhati-hati dlm memilih produk makanan bagi keluarga kita.
Assalamu’alaikum Oleh Dr.M. Anjad Khan Salah seorang rekan saya bernama
Shaikh Sahib, bekerja sebagai pegawai di Badan Pengawasan Obat &
Makanan (POM) di Pegal, Perancis. Tugasnya,mencatat semua merk barang,
makanan & obat-obatan Produk apapun yang akan disajikan suatu
perusahaan ke pasaran,bahan-bahan produk tesebut harus terlebih dulu
mendapat ijin dari BPOM Prancis dan Shaikh Sahib bekerja di bagian QC.
Tak heran jika ia mengetahui berbagai macam bahan makanan yang
dipasarkan. Banyak dari bahan-bahan tersebut dituliskan dengan istilah
ilmiah, namun ada juga beberapa yang dituliskan dalam bentuk matematis
seperti E-904, E-141. Awalnya, saat Shaikh Sahib menemukan bentuk
matematis, dia penasaran lalu menanyakan kode matematis tersebut kepada
orang Prancis yang berwenang dalam bidang itu. Orang Prancis menjawab,
Kerjakan saja tugasmu, dan jangan banyak tanya …! Jawaban itu, semakin
menimbulkan kecurigaan Sahib, lalu ia pun mulai mencari tahu kode
matematis dalam dokumen yang ada. Ternyata, apa yang dia temukan cukup
mengagetkan kaum muslimin dunia. Hampir di seluruh negara bagian barat,
termasuk Eropa pilihan utama untuk daging adalah daging babi. Peternakan
babi sangat banyak terdapat di negara- negara tersebut. Di Perancis
sendiri jumlah peternakan babi mencapai lebih dari 42.000 unit. Jumlah
kandungan lemak dalam tubuh babi sangat tinggi dibandingkan dengan hewan
lainnya. Namun, orang Eropa & Amerika berusaha menghindari
lemak-lemak itu. Yang menjadi pertanyaan dikemanakan lemak-lemak babi
tersebut ? Babi-babi dipotong di rumah jagal yang diawasi BPOM, tapi
yang bikin pusing POM adalah membuang lemak yang sudah dipisahkan dari
daging babi. Dahulu sekitar 60 tahun lalu, lemak-lemak babi itu dibakar.
Kini mereka pun berpikir untuk memanfaatkan lemak-lemak tersebut..
Sebagai awal ujicobanya, mereka membuat sabun dengan bahan lemak babi,
dan ternyata berhasil. Lemak-lemak itu diproses secara kimiawi, dikemas
rapi dan dipasarkan. Negara di Eropa memberlakukan aturan yang
mewajibkan bahan setiap produk makanan, obat-obatan harus dicantumkan
pada kemasan. Karena itu, bahan dari lemak babi dicantumkan dengan nama
Pig Fat (lemak babi) pada kemasan produknya. Agar mudah dipasarkan,
penulisan lemak babi dalam kemasan diganti dengan lemak hewan. Ketika
produsen ditanya pihak berwenang dari negara Islam,maka dijawab lemak
tersebut adalah lemak sapi & domba. Meskipun begitu lemak-lemak itu
haram bagi muslim, karena penyembelihannya tidak sesuai syariat
Islam.Label baru itu dilarang keras masuk negara Islam, akibatnya
produsen menghadapi masalah keuangan sangat serius, karena 75%
penghasilan mereka diperoleh dengan menjual produk ke negara Islam,
mengingat laba yang dicapai bisa mencapai miliaran dollar. Akhirnya,
mereka membuat kodifikasi bahasa yang hanya dimengerti BPOM,sementara
orang lain tak ada yang tahu. Kode diawali dengan E ?
CODES,E-INGREDIENTS, ini terdapat dalam produk perusahaan mutinasional,
antara lain : pasta gigi, pemen karet, cokelat, gula2, biskuit, makanan
kaleng, buah2an kaleng, dan beberapa multivitamin serta masih banyak
lagi jenis makanan & obat2an lainnya. Karena itu, saya mohon kepada
sesama muslim dimana pun, untuk memeriksa secara seksama bahan2 produk
yang akan kita konsumsi dan mencocokannya dengan daftar kode E-CODES,
berikut ini karena produk dengan kode-kode di bawah ini, positif
mengandung lemak babi : E100, E110, E120, E-140, E141, E153, E210, E213,
E214, E216, E234, E252,E270, E280, E325, E326, E327, E337, E422, E430,
E431, E432, E433, E434, E435, E436, E440, E470, E471, E472, E473, E474,
E475, E476, E477, E478, E481, E482,E483, E491, E492, E493, E494, E495,
E542, E570, E572, E631, E635, E904.
Adalah tanggungjawab kita
bersama untuk mengikuti syari’at Islam dan juga memberitahukan informasi
ini kepada sesama muslim lainnya. Semoga manfaat, M. Anjad Khan Medical
Research Institute United States ************ **** Kalo mo hang out di
Starbucks or Coffebean, pikir2 ulang deh … karena, ternyata semua
minuman mengandung elmusifier yang berasal dari babi. Kalo membeli
makanan kita juga gampang mengetahui halal or haram, caranya dg melihat
ada tidaknya kode E ? trus tiga digit angka dibelakangnya,dan itu
artinya bahan2 berasal dari lemak babi… ************ **** Dear all …
Jika memang emulsifier yang dipake starbuck adalah kode E471 (tidak ada
embel2 lain, misal : lecithin de sojaatau soy lecithin), maka saya yakni
bahwa “origin”nya adalah pork or varken (babi) Sebenarnya tak hanya
E471 tapi juga E472, para keluarga muslim Groningen the Netherlands
& ikatan kel muslim Eropa memperingatkan kami utk mengecek content /
ingredient emulsifier ini pd setiap produk makanan yg akan dibeli. Kami
pun sempat kaget, karena emulsifier juga digunakan pada roti tawar.
Karena itu, kami sarankan kpd kel muslim utk pilih roti tawar dg istilah
biological bread (non-chemical additive), tentu saja resikonya harga
lebih mahal (1/2 blok roti tawar jenis ini hampir 3 X harga roti tawar
dg emulsifier), yang pentingkan halal. ************ ********* *******
FYI …. E471 biasa dikenal dg sebutan lecithin è originnya merupakan
ekstrak dari tulang babi. E472 (saya tak ingat nama dagangnya) è
originnya adalah ekstrak tulang babi.Kedua additive ini merupakan
senyawa turunan dr asam lemak (fatty acid). Biasanya kedua additive ini
sangat sering ditemukan pada produk2 berikut : Produk makanan mengandung
cokelat è roti, ice cream, biskuit, dll Produk makanan yg perlu
elmusifier è coklat bar, ice cream, or bulk,coffee cream, marshmallo,
jelly, dsb. Demikian sekilas info, semoga manfaat Wallahu’alam bi shawab
Semoga Allah swt membimbing kita untuk dapat menjauhi sesuatu yg haram, Waalaikumsalam wr wb.